La mia idea di qualità
Benvenuti nel sito e nella macelleria. Da sempre metto passione e impegno nel lavoro, selezionando personalmente ogni taglio di carne che propongo al banco. Ogni preparazione nasce dall'attenzione per la qualità e dal rispetto per la tradizione. L'obiettivo è offrire ai clienti prodotti genuini, consigli utili e un servizio cordiale, perché ogni acquisto sia un'esperienza di fiducia e soddisfazione. La passione per questo mestiere, unita all'esperienza maturata negli anni, mi permette di offrire un servizio autentico, basato sulla fiducia e sul rapporto diretto con ogni cliente.
Specialità Sarde
Scopri il maialino sardo, porceddu sardo a Torino, selezionato e disponibile su prenotazione.
La mia macelleria
Mi chiamo Giampaolo Melis e questa è la mia macelleria.
Ogni giorno seleziono carni e prodotti tipici sardi autentici, con la stessa attenzione che metto nel lavoro in macelleria.
Prodotti tipici sardi a Torino
- Formaggi pecorino, caprino sardo e Casizolu
- Pane carasau, guttiau, Pistoccu e prodotti tradizionali
- Pasta fresca e secca: Culurgiones, malloreddos, ravioli di ricotta, fregula, lorighittas, sebadas fresche
- Dolci tipici: Pardule, pabassinos, amaretti, dolci misti, gattò, sospiri, guelfos, mostaccioli, savoiardi...
- Vini in bottiglia rossi e bianchi sardi, vini rossi e bianchi in bag in box da 5 litri, la vernaccia in box da 3 litri e i Liquori tipici
- Salumi tipici sardi tipo: mustela, salsicce stagionate con vari gusti, il prosciutto crudo sardo
Cosa dicono i clienti
La soddisfazione dei clienti è il miglior biglietto da visita.
Carne eccellente, prodotti sardi autentici e tanta competenza.
Da Sabistecca, oltre alle specialità Sarde, trovi consigli in merito a preparazioni. Giampaolo, il titolare, cordiale e professionale, con anni di esperienza e sempre molto disponibile.
La mia esperienza è più che positiva, sia per gli ottimi prodotti, sia per la professionalità di Giampaolo che sa essere cortese e disponibile in maniera spontanea.
Un vero angolo di Sardegna a Torino. Cortesia e qualità sempre al top.
Tutte le volte che voglio gustare i sapori della mia terra ho la certezza di trovare prodotti d’eccellenza Ad esempio ieri sera le mie papille hanno fatto la ola con i Culurgiones... Superlativi
Buongiorno! Quando ho bisogno dei sapori della Sardegna mi affido a Giampaolo,lui veramente se ne intende di Sardegna ! Non sbaglia un colpo!😎 …
Abbiamo comprato un maialino sardo, abbiamo seguito alla lettera la ricetta dataci da Giampaolo ed è venuto squisito. Speravamo che venisse bene ma invece ha superato ogni più rosea aspettativa. Grazie, lo rifaremo ancora. Mancavano solo i rametti di mirto come decorazione.
★★★★★ 4,9/5 su oltre 180 recensioni
Prodotti tipici sardi a Torino
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